Il primo costruttore del rifrattometro fu Ernst Abbe che nel 1874 progettò, costruì e descrisse in una pubblicazione il primo strumento per la misura dell’indice di rifrazione. L’invenzione attrasse l’attenzione della società Carl Zeiss che fabbricava microscopi e di cui Abbe divenne dapprima consulente e poi socio
Le case costruttrici che si occupano della produzione di rifrattometri sono:
- Mettler Toledo: è leader mondiale nella produzione e distribuzione di strumenti di precisione e servizi personalizzati per il laboratorio, l'industria, l'analitica di processo, l'ispezione prodotti ed il retail. Fondata del 1898 come Mettler-Toledo S.p.A.
- Enologia Balducci: è un punto di riferimento per appassionati e produttori, in quanto fornisce assistenza enologica, prodotti enologici, attrezzature per cantine e un competente laboratorio di analisi. Fondata dall´enologo Pietro Emiliani nel 1935
- Italia Group Corporate: azienda
internazionale che unisce competenze imprenditoriali, elevati contenuti
tecnologici e logistici e conoscenze procedurali che le permettono di
operare in ogni Paese del mondo. Fondata da Walter Dal Farra
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